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私の夢のカタチ ~植物 powerで癒したい~
  じぶんらしく、自然に。きのうより今日、そして今日よりあした。    毎日こころが少しづつでもゆたかになっていくように。。♪
ニョッキでイタリア気分☆人生を楽しむ天才になるには。。?
みなさま、おはようございまーす☆
   
        今朝はちょっとひんやりしています。。お天気はうす曇り。

              こんな日は。。楽しいイタリアの食卓と行きましょう~♪


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     GWに、妹の家で作ったニョッキのメニューを載せちゃおう☆

        カルディでみつけて急に食べたくなり、購入したトリコロールのニョッキ。

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        イタリアの「MOTHIA」は、粒の大きなお塩でパスタが美味しくなる。。♪

               さっそく多めに入れてゆでながら。。(10分くらいかな?)
   
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       うふふ、上げるとこんな感じ。プルプルで見ているだけで和みますね☆

       
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          イタリアンメニューのときは、キッチンに飾ってあるこんなものも
                      サッカーボールを連想したりして。。。楽しいのです ♪

 

        材料はあるもので。。ということで。。

           s3-DSC02862.jpg

           

             鮭と玉葱をニンニクとオリーブオイル、バターでさっと炒めます。

                  きのこやブロッコリーがあったら尚美味しそう~☆


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   茹でたニョッキとトマト、炒めた鮭などを混ぜ合わせ、バジルの粉末をぱらぱら。。

 
          塩コショウ&チーズをかけて、オーブンで10分くらいかな。。。?


      待っているいる間に、ワインを持って ベランダのお花を見に行く。。うふふ。

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        植えてから3年目。。今年の春、12個咲いたと言うつる薔薇。
             ”スクールガール”は、ちょっとイタリアを思わせるチェリーレッド。



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        大好きな梅花うつぎは。。。あの時、たくさんつぼみをつけていたなぁ。。
           (5月中旬。。満開のとき、妹が写真を送ってくれました☆)


         私が実家のお庭に初めて植えた木は、この梅花うつぎなのでした^^ 

     いったい何年前。。?ガーデニングにはまった最初の頃。。思い出すと懐かしいな。   

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     さ~て、いいにおいとともに。。オーブンが出来上がりのお知らせ☆
              
        ほんのり焦げ目がついたニョッキのチーズ焼き。あっという間に完成です。
                
    もちもちニョッキは、食べるだけでなぜか笑顔になる食感^^ おススメです☆            

             もう6月末だからあれから二ヶ月なのね。。はやーい。


       「お姉ちゃんといると、私、太るかも。。」な~んて笑っていた妹は

   毎日仕事が忙しく、帰りが12時になることも。。食事を作る暇もないほどです。

               
             
                Yちゃん、ちゃんとご飯食べているかなー。

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       時間がないだけで、実は、とってもお料理上手な妹。
          おいしいものは食べたい!と探した末、妹がたどり着いたお助けメニュー。
           

      宅配で送ってくれる「 じゃがいも 」は、無添加&手作りのお惣菜やさんです。
            私もいただきましたが。。とても美味しくてびっくりしました。
    

       
                   s3-DSC02882.jpg


    仕事や育児、介護などで忙しく&時間がない方に、ぜひ教えてあげてくださいね☆ 


        「これがあると、時間がないときも心の余裕というか。。いらいらしないのよ^^」         


      ☆   ~   ☆   ~  ☆   ~   ☆   ~  ☆   ~   ☆   ~ 



       仕事も、家事も、育児もとフル回転で働いていた年下の友人は
             
                   がんばりすぎて、先日 身体をこわしていたそうです。  


        お料理も大好き、仕事もしたい、家事も完璧&お子さんにもいいママで。。♪
 
             やりたいことがあり、ブログもはじめたけれど、1日は24時間。

      ストレスがたまるのも当然。大丈夫かしら。。 頑張りすぎはつづきませんよ~。
           
             

             どこかで上手に抜かないと。。。女の人は大変ですものね。 

 

     私がイタリア料理を好きなのは、美味しいのはもちろん
             なによりも。。手軽で楽しい気分になるからなのだと思います。


    ” 美食の国、イタリア ”は、電車も定刻にこなくて当たり前、
        ではその間にバールにでもいこうかなんていう ゆる~いお国柄。(いいなー)

   

       ~食べて歌って恋をして♪~ 人生を楽しむ天才、イタリア人。
           疲れたなーと思ったら、そんなスパイスをいただけると楽しいですよね ☆   


     
       Mさん、旦那様にもっと甘えて。。(笑) 協力してもらってくださいね♪
               また元気な笑顔にお逢いできるのを、楽しみにしています☆



     みなさま、今日もわたしのブログに来てくださってありがとう~!

               本日も、ランキングクリック☆どうぞよろしくお願いしますm( )m

   
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テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ

【2008/06/26 08:15】 | 簡単&おいしいお料理レシピ☆ | トラックバック(0) | コメント(4) |
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