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私の夢のカタチ ~植物 powerで癒したい~
  じぶんらしく、自然に。きのうより今日、そして今日よりあした。    毎日こころが少しづつでもゆたかになっていくように。。♪
不況に強い家需要☆食の楽しみ☆
みなさま、おはようございます^^

       なんだかお天気いまひとつ。。?雨模様の朝です。        

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        でも薔薇の芽もぐんぐんのびてきて、着々とお花の備中♪

              春アレンジでお贈りする薔薇も、無事に成長してくれるといいな☆


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      さてさて、春といえば。。ふきのとうやタラの芽etc..春の山菜が出てきましたね!


          近くに揚げたてカウンターの天麩羅やさんを知らないので

                   たまには。。。我が家で揚げてみようとチャレンジ♪


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       やっぱり揚げたてはおいしーい! こういうとき、沢山のお塩があると楽しいのよね^^


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      粗塩のもの、粒の細かいもの、エスニックソルト。

                    ハーブソルトや、ベトナムのスープ塩etc..

     

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      春玉葱やアスパラを使ったかき揚げは、沢山作っておそば用にも冷凍です☆

  
           ワカサギや、山菜etc..素材ごとにいろいろ並べて。。。
                 どのお塩があうかな?なんて 考えるのが楽しいのです 
    



         レモンを切らしていたのが残念。。 今度はちゃんとかって来ましょ^^

        
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      最近おきにいりのいただきもの。京都、三年坂のゆず七味と山椒は、

            東山区の唐辛子製造やさん、「おちゃのこさいさい」のものです。

               

           上品な香りと辛味。。京都らしい味は、お料理がしまる感じ。。

                  c-DSC06494.jpg


         赤穂のお塩も、細かな粒。。繊細な味で日本食にあうなぁと思います。



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        お塩ばかりだと飽きるので、薄めのだし汁にアサツキ、貝割れ、ふきのとう。


               アクセントになる七味などの調味料は、おこのみで。


           旅先のお土産は、こんなちょっとした食材が一番うれしいな。                

      可愛いパッケージだと、食事が楽しくなりますものね  
 
       

        不況で外食が減り、家での食事が多くなると、
                またそれ相応の需要が出てくるのだと聞きました。    


       一風変わった調味料やお鍋の素、外国レシピやデイリーワイン。   
         

            ホームパーティも、ますます盛んになることでしょうね^^




              私も新メニュー、いろいろ開発しなくっちゃ☆

         友人のみなさま。。いつでも遊びに来てくださいね♪

                    お料理の腕を磨きつつ。。??お待ちしております。



      みなさま、今日もわたしのブログに来てくださってありがとう!

                本日も、ランキングクリックどうぞよろしくお願いしますm( )m


                 
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テーマ:楽しく生きる - ジャンル:ライフ

【2009/04/01 07:32】 | 簡単&おいしいお料理レシピ☆ | トラックバック(0) | コメント(2) |
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