私の夢のカタチ ~植物 powerで癒したい~
  じぶんらしく、自然に。きのうより今日、そして今日よりあした。    毎日こころが少しづつでもゆたかになっていくように。。♪
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ガラスで涼しく ☆ ひんやり桃&ミントティ♪
みなさま、おはようございます☆

       さいきん毎朝、5時半起き。。  セミが起きなさいと。。 笑


   でも、朝の空気がいちばん、すがすがしい。。大好きです。


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       夏本番。。桃の美味しい季節ですね!


           やわらかくて、甘くて。。可愛い。



            フルーツの中で、一番好きです。


         (スイカと競るかな。。あ、オレンジも好き 笑)



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      朝フルーツは、金ですものね! 暑い季節は、ガラス皿が大活躍♪



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          桃には、やっぱり。。ミントティが合うなぁ ☆



             カラミントを浮かべて、涼しげに。


    
      暑い季節は、さわやかな香りが、気分をクールにしてくれますね。


 
           オレンジジュース&ミルクと割った、



             オレンジミント・ミルクティもお気に入りです。

     
      

                さて、お気に入りといえば。。
          


        先日、ayaさんから。。素敵なプレゼントが、たーくさん!届きました♪



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            新作の手作り石鹸を、お願いしていたのです。



               またまたキュートなラッピング ♪


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         レモングラス、ハーブ、そして、イエロークレイ。


     (人気の石鹸。。のんびりしていたら、なくなるところでした。。!)



          いい香り。。大好きなレモングラス。うれしい~



       毎度ながら。。ひとつひとつ、丁寧に作られているのがわかります。



            癒されるものには、愛がこもっているのよね。



      ヨガの先生、akikoさんのご依頼分も送っていただいて、にこにこsabo。


            今週、お渡しできるのが楽しみだなぁ~。^^



        そして、”先日天然会でお世話になったお礼です”と、


           一緒にプレゼントが入っていました!



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           久香亭の、しいたけ醤油・手作りキットに、


             能登のいかの魚醤を使った国産だし醤油。。木おけ仕込み♪



            も~、 ますますお料理が楽しくなっちゃうわ  




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        「saboさん、よく旅に行かれるから。。使ってください♪」と


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          こちらは、お洒落なアロマ・ピロウ。



            ラベンダーとヒーリング・ベルガモットの香り。。♪



         枕の下に入れて、香りを楽しむものなのですって ^^ 


 
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            キュートな小花柄の折り畳みスリッパ♪


       
       う~。すごい。。なぜこんなにも、私の好みがわかるのでしょう。。?


                魔性 ayaさん、恐るべし。。




        思うのですが。。”相手の欲しいものを贈れる人”というのは


         いつも相手のことを、深く知る努力をしている人なのでしょう。



       これって、できるようで。。とてもむつかしいことなのだと思う。。

        


      旅にいく、とか、料理が好き、とか。。インプットされた情報を


         さりげなく、相手に添うように使うことができる。




       ayaさん は、そういう意味で、稀有なひとだなぁと思います。 
 
  


            言葉ひとつ。。そして贈りものetc。。



         思ってくれる時間を含めて、うれしいことだから。。  

     

          ayaさん のブログでも、そんな記事を読みました。


         
       とってもうれしいプレゼント。。本当にありがとうございました。




            贈りものって、いいものだなぁと思います。



                心がぽっと、温かくなる。




      私もいつも そういう気持ちで。。仕事や人付き合いを、していきたいな。



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         7月も、今日で終わり。。早いなぁ。



       ステキなお誕生日カード、電話やメール、プレゼント。。



           今月は、うれしい贈りものをたくさんいただいて。。


         何度も、胸がいっぱいになりました。 本当にありがとう。
                         



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       落ちてしまった紅葉の葉や、赤くなる前のミニトマトの実。



              水に浮かべて。。涼をとる。




         横に添えたステキなカードは、友人のオリジナル。



        季節ごとに咲く花のように。。季節をともに過ごすこと。





       インテリアでも、お出かけ先でも。。癒してくれるのは、人の温もり。



           そんなことをしみじみ思う。。夏でした。




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【2012/07/31 10:15】 | うれしい!素敵なギフト♪ | トラックバック(0) | コメント(2) |
夏をのりきる。。!さっぱり冷麺☆キウイドレッシング♪
みなさま、おはようございます。

  
    昨日も暑かったですね~! 灼熱の太陽。。おそるべし。


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        天神祭をテレビで見ながら、すっかり夏気分。


       提灯、屋形船、浴衣。。水辺の花火は癒されますね。



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    Y先輩より。。お誕生日プレゼントに、和小物をいただきました。


       なんてキレイ。。浴衣の時にも、似合いそうだなぁ。


        大切なリングを入れて。。にこにこになっています。


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        他にも、キュートなファイルや、紅茶etc。。


           すてきなプレゼントをたくさん。。ありがとうございます。



      そうそう。。お花のご注文もいただいたのです。 うれしいなぁ!


         世田谷にお住いの義妹さんへのお誕生日プレゼント。



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    父の日にアップした アレンジを気に入ってくださって、HAPPY 


       夏のグリーンは、すがすがしくていいなぁと思います。



             個人的にも、好きなアレンジ。。



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     Mさん、お誕生日おめでとうございますm( )m


      
          
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         動かないよう、専用ボックスに固定して



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     ラッピングした後、お手紙とおまけの石鹸をお入れしました。



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       ayaさんから届いた手作り石鹸。。癒し効果抜群です♪
        


    しかし。。今回、なぜか。。?グリーンの薔薇が抜けていたとのこと。。


       
           とても、申し訳ない気持ちになりました。



     せっかくの贈りものなのに、ごめんなさい。。お詫びのお手紙を書きました。


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      市販のプリザは、ボンドで固定してあるものも多いのですが


        私の場合、好みで差し替えられるほうがいいかなぁと、


            あえてくっつけずに、お送りしています。




      でも、逆さまにしても落ちないよう、きちんと確認しているから



        よっぽどの衝撃がない限り、抜けることはないはず。。


           
       夏のお中元シーズン。。配送の際、乱雑に扱われたのでしょうか。




        専用ボックスに入れ、お花のシールや、ワレモノ明記をしても


         ごくまれに、こういうことが起きてしまう。。悲しくなります。



      そんな中。。Mさんより ”とても素敵で、気にいりました”とのこと。。


           Y先輩からのやさしいメールに、救われました。   



         飾ってくださって、本当に。。ありがとうございます。




        何かあった時は。。自分にできるせいいっぱいの配慮をしよう。



        運送会社さんにも、注意してくださるよう、きちんと説明しよう。 



             ひとつひとつ。。勉強ですね。



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          夏は、植物の成長スピードが速いこと。。!


     早朝ベランダで、少しづつカットしたり。。手入れをしています。



           それにしても、暑いなぁ。



      食欲はあるのだけれど。。この季節は、さっぱりしたものがうれしい。 



          冷麺って。。私の場合、麺は半分でいいのよね。


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           お野菜をいっぱいのせるから。。笑


      トマト、キュウリ、人参、薄焼き卵、甘辛く煮たちくわとキノコ。



            お肉がなくても、十分美味しい。


       
        ( いつも作り過ぎちゃうので、別のお皿に並べて取るスタイルに。


           残りは。。次の日、散らし寿司や、あえ物にします 笑 )



       この日は、キウイを入れて、ドレッシングを作ってみました。


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       昆布だし、ハーブビネガー、キウイ、めんつゆ、ゴマ、山葵。


              刻みのりと。。もぎたてのオクラ。
         


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         キウイが、こんなに冷麺と合うなんて。。発見です♪ 


             フルーツのコクがいい感じ。。うふふ。



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       具沢山の冷麺は、私の好きなもの。。ベスト10に入るなぁ~。



          夏だなぁと、実感します。 ほんと。。最高 ☆



        途中から、味を変えて、タイドレッシングを回しかける。



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           少し前、100円ショップで見つけたのです。      


          南国・タイの香り。。う~ん、元気が出ちゃう^^



        ” 一皿で、二度おいしい ” とは このことだわ。。♪           


          やっぱり。。麺半分で、お腹いっぱいでした! 


         
        野菜を変えたり。。また、お肉やツナ、お刺身を載せたら、ゴージャスに。



           具に合わせて、たれを考えるのも楽しいのだなぁ♪ 


       辛子&ゴママヨ? ピリ辛コチュジャン? 山椒&レモン醤油?




             ほーんと、何通りにも、変幻自在。。☆



         冷麺って大好き! 夏の、簡単&お役立ちメニューですね  



         夏バテに気を付けて。。今日もいちにち、元気にいこう ☆




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【2012/07/27 10:51】 | 元気の素は美味しいもの♪ | トラックバック(0) | コメント(4) |
京都・あめんぼ堂 ☆ 世界初 ♪ かりんとうカフェ&スイーツ
みなさま、おはようございます。


     さいきん蝉の合唱で、目が覚めます。  朝から元気だわ~。


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            朝顔に、蝉。。夏本番ですね!



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     揖保の糸が届いたり。。(K様、いつもありがとうございます。)


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         京都・はれま ・ちりめん山椒をいただいたり。。


            夏ならではの、贈りものがうれしくて


               身近な方に、おすそ分けしたりしています。



     ~ HAPPYは、皆で分けるとよりHAPPY   (by sabo) ~



      さて、猛暑の前。。今月はじめに、京都へお買いもの。


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        週末。。人込みを避けるには、 ”朝イチ!” 鉄則ね♪
          
                        

      早めの時間なら。。カフェもすいていて、うれしいです。


       四条通りののエクセルシオール・カフェは、



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               三階がゆったりできていいな。


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        好きなパンを選べるセットは、お得感がありますね。



            食べられなくて、一つお持ち帰り。。♪



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        抹茶デニッシュは、翌日の朝ごはんになりました。


            ちょっぴり、贅沢気分になれていいな。


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         夏は、キーンと冷やした蒸し野菜がおいしい。



    カボチャ、水菜、トマト、人参、きゅうり。。グレープフルーツに、シャウエッセン。



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        今日は何種類入れたかな?なんて数えるのも、楽しいです。



           レモンをかけて。。ビタミン補給しなくちゃね。



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     るりまつりは、先月はじめから。。絶え間なく咲いてくれています。


           真っ白な花が、すがすがしくて


              朝から、”おはよう~”と笑顔になれる。


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       お礼の品を探しがてら。。イノブンで買った かりんとうは


               京都・あめんぼ堂 のもの。



     甘味だけでなく、わさびや柚子胡椒、ねぎみそや、ごま&きなこetc。。


           お酒のつまみにもなり、いいなぁと、思う。



     町家づくり。。あめんぼカフェなんてあるのね~。


         今月オープンしたばかり。。こちら(世界初・かりんとう カフェ&スイーツ



           三条なら。。またお散歩ついでに行ってみたいな。



       毎日、暑いけれど。。 新しい発見に、心躍るsaboです。



            今日もいいことに、出逢えますように。





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【2012/07/25 09:01】 | 元気の素は美味しいもの♪ | トラックバック(0) | コメント(0) |
温もりのある暮らしが好き☆ ステキなお宅拝見♪
みなさま、おはようございます。

   梅雨明けしたものの。。すっきりしないお天気が続いています。


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        さて、今日はガーデニング&お宅訪問blogです♪

  
    七夕の日。。ちょうど、お誕生日の花束をいただいたばかりだったので


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        ちいさな器に、お花アレンジ&おすそ分け^^


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       二十四節記でパンを買い、我が家のベランダから


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          バジルやレモングラスをちょっぴりもいで。


          普段使い。。なんでもないお土産も好きです。



       mizueさんのお宅にお邪魔するのは、この春以来かな。。?


       昨冬に新築されたお宅。。少しづつ植物を植えていきたいとのこと。


           ”まずは、ハーブから始めてみようと思って^^


              一緒に選んでもらえたらうれしいです”
       



       ” 行く行く。。^^  私でお役にたてるならもちろん ♪ ”    


         高槻のTさんに教えていただいたガーデンショップへ。

            
          小雨降る中。。 ”お料理に使えるものを中心にしたいな”        


       ローズマリー、ミント、コリアンダー、バジル、レモングラス。



          まっさらな花壇は、余裕をもって植えられますね。


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       ふと見ると。。以前、お分けしたわが家のグリーンが


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             すくすく元気に育っていました。


      ピンク色。。麩入りのトラディスカンチアは、名古屋のemikoさんより。。


              エレンダニカは、神戸のAちゃんより。。



       いずれもいただきもの。。こうして、好きな人のお宅に


          植物の輪が広がっていくのは、とってもうれしい 



       自分の家がもしも枯れても。。あちこち植物保険になるしね ♪


     ガーデニング大国イギリスでは、大切なものは、おすそ分けするそうです^^



            玄関前。。アプローチ部分には


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     花の咲き始めたクリーピングタイムと、龍のひげが、丁寧に植えられていました。



          味のある枕木の間には、丈夫なおかめヅタ。


      植物は、水はけや日当たりetc。。心地よい定位置があるから



         それぞれの場所で。。それぞれの風情を醸し出す。



      何年かして。。自然なお庭になっていくのが楽しみですね♪



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       寄せ植え鉢に。。大好きなコロニラ・バリエガータを発見。


       ”これ、黄色い花がかわいくって”なんて、にこにこお花談義。


           
    ”私もベランダでお気に入りなの^^” 。。好きな花が同じって、HAPPY ☆


         ミニ薔薇をカットしたり、ちょっぴり植え替えをしたり。。   


         
       私が作業をしている間中、mizueさんは、いろいろおしゃべりをしながら


              ずっと傘をさしていてくれました。(ありがとう!)


   
    そして、この日はなんと、ランチをごちそうに。。♪



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        いつお邪魔しても。。お洒落で気持ちのいいお宅です。

        

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    sabo  ”あ! ブラインドカーテンがついたのね~^^ いい感じ。。


      mizueさん  ”そうなの、少しづつ。。改革してます ^^”



      ファッション~インテリアにいたるまで。。

   
        いつお逢いしても、子育て中とは思えないお洒落ママ。


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     この日は、ふわっふわのタラモサラダと、ツナの大根サラダ。


        そっか。。大根も、太めのピーラーでむくと、新鮮ね~^^



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       インテリアはもちろん、食卓も、バリの雰囲気たっぷり。


           すっかり、リゾート気分になりました。



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     この日、用意してくださったミートソースは、


            トマトとタマネギの甘みが生きていて。。



       ”すごくフレッシュ&フルーティ。。!これ、何が入っているの。。?”
                   
      

        ”うふふ、柚子コショウを入れると、すごく甘みが出るの”



      なるほど。。!いつも、さりげなく工夫あるメニューなのだなぁ~。 



         拝見したクリアファイルには、


          お料理教室や雑誌のレシピが、きれいに整理されていました。   



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         お持ちしたパンも、早速切り分けてくださり


          キュートなお子さん、R君も、一緒にパクパク。。♪



      ステキなバリ旅行の写真を見せていただいたり、


          楽しい時間は、あっという間に過ぎてゆく。。



       ついでだから。。と、帰りは、自宅まで送ってくださいました。 


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     玄関に開いてあった 立体絵本。。


          種をまいて、植物が育ったとか。可愛いなぁ♪


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         夏向きの、ハーブ・コーディアルまでいただいて。


            至れり尽くせりとはこのことだわ 


      mizueさん、美味しいランチ&楽しい時間を ありがとうございました ♪ 


          今度、我が家にもまた、遊びに来てくださいね  ☆


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         お花をいただいて、洗面所がはなやかになりました^^ 


               なんてうれしい写メール。



     私がお邪魔した後も。。着々と、蓮や睡蓮、そして、トマトの苗をゲットしたとか。



          思い立ったら、即行動!ステキだ~。ぜひ見習いたいです。



        ご家族で作ってゆく、マイホーム&ガーデン。。


           これから、ますます素敵になることでしょう 



        インテリア大好き! ガーデン大好き! 美味しいもの、大好き! 



         そして、温もりある暮らしを垣間見るのが。。大好きです 




     また、変遷を見せていただけるのを。。。とっても楽しみにしています。



          出逢いって、ほんと。。不思議で楽しい 


             これからも、末永く。。よろしくです ^^
    



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【2012/07/24 09:42】 | 素敵なインテリア☆お宅拝見 | トラックバック(0) | コメント(2) |
能登のイタリアン&ベーカリー ☆ 民宿ふらっと
みなさま、おはようございます。

  梅雨明けしたと思ったら、猛暑続き。。! 今年は暑いですね~。


    さて、能登ドライブのメインは、イタリアン・ランチ。


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         お目当ては。。”民宿ふらっと”さんです。


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       オーストラリア人のご主人が作られるイタリアン。


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      TVや雑誌など。。何かと目にする機会が多く


          一度行ってみたいなぁと思っていたのです。



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     棟続きの建物は、小さなベーカリーカフェになっていて


         パンを買いに来られるお客様が次々に。。人気なのね~!



       いい香りにつられ。。私たちも、お土産に買いこみました^^

     
 
    今回泊りではなくランチ。。(前もって予約すれば、受け付けてくれます。)



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        案内された建物に入ると、カトラリーが準備されていました。




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        室内は、味のある古民家風。。器や掛け軸、


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             花模様のライトが飾られ。。


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            道を挟んで反対側には、海が拡がっていました。



         明るく朗らかな奥様が、順番にお料理を運んでくれます。




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         こちらは、能登のいしりを使った じゃがいものスープ。


             まったり濃厚な味。。おいしいです。


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       海が近いので、新鮮なお魚には事欠かないそう。


         ヒラマサと、薔薇のカタチの白身魚は。。”ナベラバチメ”


          自家製のいしりドレッシングと、練梅、お塩で食べます。     



         塩は、地元の”珠洲の海”。。 お刺身がこりこりして美味しい! 


            

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          ふんわりパンも、ドレッシングをつけていただきます。



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          摘みたてフレッシュ。。バジルを添えたリーフレタス。


               DSC04869n.jpg



       ベンさんの手打ちパスタは、イカを使った、ガーリックチーズ風味。


         チーズもふんだんに。。かなり濃いめの味付けでした。



    能登は、イカが大量にとれるため、


        昔からイカを使った魚醤油、いしりが伝統食材なのですって。


   

           どのお料理にも、効果的に使われていました。  



      
    DSC04872p.jpg


        こちらは、舌平目のソテー、明太子ソース。


            小骨があるものの、身が柔らかくて、優しい味。。 



        一匹まるごとだったけれど、淡白なので、食べられました。
      

              

       この後、ぬか漬けの鯖を使ったピッツア。。


         クリスピーな生地と、鯖、チーズの塩気がベストマッチ。



          DSC04874q.jpg



         最後は、デザートとエスプレッソ。。もうお腹いっぱいです。。!


             
     ふらっとは、食通の間で知られた 郷土料理の宿 ”さんなみ”の娘さんが


        オーストラリア人のご主人・ベンさんと始めた民宿だそうです。



              もう、17年になるのだとか。。



     食事のあと、人懐っこいベンさんが、お話に来てくださり、楽しかったなぁ


           終始にこにこ。。温かい雰囲気です^^        



         話好きなお二人の人柄が、人を引き付けるのでしょう。



          全体的に、塩の効いたパンチのある味付けなので



         ゆっくり泊まって、お酒とともにいただきたい感じでした。
    




         食事は、4千円~。。う~ん、ちょっと高めかな。。?



           宿泊は、一泊二食付で、8500円~。(こちら


           ここは、泊まった方が断然! お得でしょうね。

             (和食の朝ごはんも、絶品だそうです。)


  DSC04879sk.jpg

        

         海沿いに立つ、ちいさな宿は、富山湾に面し


           DSC04881t.jpg



         磯のわかめが見えるくらい。。? 透明度が高いです。


   
       DSC04758a.jpg


        
       北は、季節がゆっくりなのかしら。。?



         ドライブ途中、道沿いに紫陽花がとてもきれいでした。



              DSC04891u.jpg

      
            今回、能登は、広いなぁと、実感です。




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          能登野菜、新鮮な魚。。おいしい塩に、地酒。



            細長い半島は、ぐるっと一周、海景色。


           
     海沿いに、美味しいイタリアンレストランもたくさんあると知りました。
  



       のとじま水族館や、輪島の朝市にも行ってみたいなぁ。。!


         またゆっくり、ドライブできたらと思います。



    どの道がきれい。。? 早い。。? 行ってみて、わかることがいっぱい。



      旅は、私のpower & happy    Yちゃん、いつもありがとう。

                   

            またお出かけできるよう。。がんばります^^

   


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【2012/07/19 09:58】 | 北 陸 ☆ 素敵なshop ☆ | トラックバック(0) | コメント(6) |
能登の美しいビーチ☆ 日本の渚100選♪
みなさま、おはようございます♪

  梅雨が明けましたね!  朝から蝉の大合唱。。 夏だなぁ~。


     DSC04825c.jpg


      Y先輩に、関西の水ナスをいただきました。


        今まで、お漬物しか食べたことがなくて。。


    DSC04823b.jpg



           ”普通のなすとぜんぜん違うよ”



        なんて教えてもらったのですが、ホントだ~。



            実がほっくほく&ジューシー。


       やわらかくて、甘みがあり。。なんておいしいのでしょう!


     DSC04822a.jpg

    

           カタチも丸っこくてかわいいですね^^

  
     あっという間に、食べちゃった! 今度また。。探してみようと思います♪      
   


     
   DSC04826d.jpg

           

        お誕生日プレゼントに、bag in bagも。。 ♪


      
     ピンク色&シャンパンゴールド。私の好きな、水玉もよう。。うれし~い♪



          DSC04827e.jpg


         中布も、品があっていい色です。



       これで、鍵や携帯がまいごにならない。。かな^^ ありがとうございます☆


           かごバッグに、ぽいっと入れて、旅支度。。うふふ。


       
            贈りもので、HAPPY気分。。感謝です。

      



         さて、海の日の連休は。。久しぶりに、北陸へ。



     金曜日、ラッシュに合わないよう、4時台のサンダーバードに乗ったものの



        スゴイ人でびっくり。。 さすがは三連休ですね!




      DSC04894k.jpg
   


        日曜日は、能登へドライブに行きました。


           車窓から見えるのは。。千里浜なぎさドライブウエイ



            延々と続く海景色。。気持ちいいです。



   能登は、昨年。。国内初「世界農業遺産」に認定されたのですってね。


          ~能登の里山里海~ (こちらをみてね ☆)




         富山から、思っていたよりもずっと遠かった。。



      時間がなくて、輪島の朝市にも行けず、ざんねんでしたが 



      海岸沿いに素敵な棚田があったり。。見どころいっぱいです。




    DSC04833g.jpg



       あいにくのくもり空だったけれど、


           七尾湾は、入り組んだ入り江が美しい。 



    カキの養殖や、昔ながら。。のんびりと魚を待つ”ボラ待ちやぐら”の名残など


          所々、観光名所が点在していて、楽しかったなぁ。



           DSC04831f.jpg


         いつも、 水のきれいなところに惹かれます。



     私の好きな塩、珠洲の海は、能登の先。。珠洲の揚げ浜塩田で作られる。



          食べるもののルーツを知ると、うれしいですね。



            塩づくりの体験コースも、あるのだなぁ~。



            またゆっくり計画していかなくてはね^^



        DSC04884h.jpg



            ランチのあと、ドライブがてら立ち寄った


      奥能登珠洲ビーチホテルは、前日の7月14日、海開きしたそう。

             


    DSC04888j.jpg



          目の前が海! 人もまばらで、絶好のロケーション。。♪



     鉢ヶ崎海岸は、透明度が高く、日本の渚・百選にも選ばれているそうです。



       浜で甲羅干しをしている女性や、家族連れ。。BBQをしている人など


             もう、すっかり夏の景色が広がっていました。



              やっぱり海はいいなぁ。。

           

       
            DSC04885i.jpg



      奥能登珠洲ビーチホテルは、となりが国定公園になっていて、



           海まで、のんびりとした散歩道が広がっています。



             ”ここ、なんかいいところだね。。”
          


           
      DSC04896m.jpg


         海。。山。。田畑。。 風にゆれる稲穂や、季節の木々。




        夏の田んぼは、緑がまぶしく。。 車窓の景色に癒される。
        


                           
           北陸の作られ過ぎない自然に、ほっとします。




           日本国内。。知るほどに、奥深く拡がっていく。



         
         見たことのない景色を見るたびに。。心躍る、私です。




           次回は、能登のイタリアンランチ☆



             以前からずっと行ってみたかったところ。。



             どうぞ お楽しみに。。してね♪




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【2012/07/18 09:59】 | ♪旅&ホテル ☆ in日本 ♪ | トラックバック(0) | コメント(2) |
暮らしのHAPPY♪花&美味しいもの&雑貨
みなさま、おはようございます♪

  
         オクラが、どんどん大きくなってきました☆

  

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          まだミニなのに。。産毛がかわいいったら。。♪



      お花を3つしか見ていないのに、なぜか?実が5つ。。


          2つ、見逃したのだなぁ。。笑  ざんねん~ 


      でも、ちいさな命が産まれ。。日々育っていく姿に、感動します  



    さて、先月のはじめ。。友人のAちゃんがお花を作りに来てくれました^^


       DSC04371e.jpg


         お友達へのプレゼントに、黒のスクエアタイプ。



      DSC04375f.jpg


    今回は、明るいオレンジと、やさしいアイボリーの薔薇をチョイスしてくれました。


         ライムグリーン、シャーベットオレンジの紫陽花と、葉を散らして


              大人可愛いアレンジメントができました。



         DSC04378g.jpg



     このタイプは、お花を入れる面積が少ない割に、意外とバランスが難しい。


          
          でも、出来上がりは。。うふふ、素敵なのです。



       ”思ったよりやさしい感じになった。。不思議ね~” とAちゃん。



          ”ステキ! お友達に、喜んでもらえるといいね”       

     
           DSC04382j.jpg


      壁にかけたり、ねかせたり、立てかけたり。。いろんな飾り方ができて、◎



              お花が、友情を繋いでくれますように。。☆


           
         ゆっくりしてもらえる日だったので、夕ご飯をご一緒に ♪


           DSC04362a.jpg


         皮付きの蒸しポテトに、アンチョビ&梅。。青シソドレッシング。


             夏は、野菜の味も、力強くなりますね。



     DSC04365b.jpg



        ブロッコリーとじゃがいもの、冷製ポタージュ風。



       DSC04384l.jpg
  

            キノコと青うり。。高野豆腐の、ほっこり煮物。



            何でもない、季節野菜の炊き合わせが好きです。


              やさしい味のおかずがあると、和みますね。



              DSC04367c.jpg



      この日は、Aちゃんが教えてくれた


           ”豚肉のローズマリーしゃぶしゃぶ”にチャレンジ。



       たっぷりのローズマリーで、薄切り肉をさっとゆで



           DSC04369d.jpg



          レモンをかけるだけなのですが。。これ、おいしい~♪



       塩もかけないのに。。ローズマリーの香りが口いっぱいに広がります。



           ”なんてシンプルで、ヘルシーなのかしら。。スゴイ!”


     ローズマリーは、香りが強いので、ふだん大量に使うことはないのだけれど 

 
            このメニューなら、思い切り使えそう ♪



        美味しく&楽しいレシピを教えてくれて、ありがとうです ☆




          DSC04379h.jpg




        今回、空き箱と布を持ってきてもらい、一緒に布BOX作りも。。。♪


   
             私は、小さ目のボックスで作りました。



     DSC04380i.jpg


               
      Aちゃんは、渋い色合いの布で、和風モダンという感じ^^ ステキ!



           私は、何か作業をしていると、無心になってしまう。。



          ”できあがるまで、黙々と。。なんか可笑しい 笑”



        久しぶりの、なんちゃってカルトナージュ。



           ボックスリメイクは、一人でも楽しいけれど。。


         こうして お友達と一緒に作ると、もっと楽しいのだなぁ。



         DSC04388n.jpg




         何を入れよう。。? 文具入れも、いいかしら。。


      DSC04386m.jpg




          悩んだ末。。はがき入れにすることに。


           目につくところに置いておけば、いつでもすぐ書けるから。。♪



      
           いらない箱が、お化粧されて、宝箱みたいになる。。^^



               これって、なんだかウレシイですね。




         インテリアに合うような。。素敵な布をみつけるのも楽しみです。
     


              今度、友人にも作ってあげたいな。


      DSC04383k.jpg



          毎日の暮らし。。ちょっとした変化が、ちいさな幸せ。



             人とつながることなら、なおさら。。





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【2012/07/13 08:24】 | 出張ガーデニング♪&お花教室☆ | トラックバック(0) | コメント(2) |
宇治~人気の古民家ランチと、パワースポット☆世界遺産♪
みなさま、おはようございます♪

      嵐のような雨のあと。。今朝は、風がひんやり。


        2012-6 宇治 087


    さて、三室戸寺の次に向かったのは。。宇治上神社


        平等院から宇治川の橋を渡り、反対側にある世界遺産です。

         

     2012-6 宇治 071

        

       大きな駐車場がないため、平等院と比べると静かな趣。
 

            2012-6 宇治 072



        現存する寝殿造りでは、日本最古の神社建築なのですって。
  

       山の麓に佇む、かくれ遺産。。という感じかな。



     2012-6 宇治 073


    可愛いきものの”願い人形”は、中を開いてお願い事を書き、奉納すると


          願いがかなうといわれているそうです。



        境内には、宇治の名水や、願い石を置く岩上さんがあり


            女子に人気のパワースポットなのですね。


    2012-6 宇治 076



          ちいさなイロハモミジがキラキラ輝き、
               


             美しい川と、緑。。きれいな水。



           ご近所に慕われている神社なのだと感じます。



              2012-6 宇治 080



         風光明媚な土地柄。。


          
         宇治川沿いの参道には、大きなお屋敷がたくさんありました。



                2012-6 宇治 082

              


         ここは源氏物語の後半。。宇治十帖の舞台としても有名ですね。


               2012-6 宇治 081


        
        ピンク~白の絞りの椿   ”ヒカルゲンジ”


             冬~春にかけて、美しい花が咲くのだなぁ。



      ここ三年。。なぜか毎年、宇治に来ているような。。?



          独特の、のんびりとした空気に惹かれています。
 



     古く。。京の都から、貴族が隠遁して川遊びをしたというのも納得。



              何か、和むのよね。。^^



        さて、たくさん歩いてお腹がすいたと思ったら、ランチタイム。



       2012-6 宇治 097



          以前から行ってみたかった ”ロバ ” を予約。


     グルメな友人、Tさんからお聞きして、楽しみにしていました。



           宇治橋商店街をとことこ歩いて、10分くらい?



        通りに溶け込む古民家で、創作和食がいただけるお店です。   


     2012-6 宇治 090



      ちいさな器にちょこちょこ盛られたランチは、あっさり女子向き。
          
         
            奥のガラスの器は、茄子のジュレです。


         2012-6 宇治 091



        畳敷き。。すかし和紙。。ガラス戸と縁側の奥は、坪庭のグリーン。




            店内は、どこか懐かしい。。ほっこり空間でした。

            

     2012-6 宇治 092



     この日のランチのメインは、鱧とお茄子の揚げ浸しあんかけです。
 


            2012-6 宇治 093
     


        まろやかな餡は、吉野葛を使っているのかなぁ。?


           上品な鱧に、トッピングは、カリカリの揚げ梅かしら?



       こういうの、自分で作れたらいいなぁ~。 とってもおいしかったです。


          2012-6 宇治 095

        

     通り側は、窓の高さに合わせたテーブル席。。作家さんの器もすてき。



       ちいさいながらもゆったりした雰囲気で、いいお店でした。



           おススメの焼き立てパンをお土産に。。♪



          Tさん、ステキなお店を教えてくださってありがとう ☆




      宇治商店街には、お魚屋さん、パン屋さん、お茶屋さんや、カフェetc。。



       観光と地元の方の暮らしが、いい感じで融合していて楽しいです。





         洗練され過ぎない、ほどよい田舎感がいいのかな。



             何度行っても、満ち足りる場所。



        平等院の藤も立派だったから。。いつかゆっくり見てみたいな。  



       2012-6 宇治 057



           肌に合う土地って、きっと誰にでもあるのでしょうね^^



             私にとって。。宇治はそんな場所の一つです。



               好きな場所をみつける幸せ。




       だから、お散歩って、やめられない。。♪  ステキなお店探しもね ☆




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【2012/07/12 10:04】 | 関 西・1day トラベル情報 ♪ | トラックバック(0) | コメント(2) |
京都・宇治~三室戸寺の紫陽花さんぽ☆
みなさま、おはようございます♪

     梅雨の晴れ間も、今日まで。。?大切に過ごさなくてはね♪


  さて、6月30日。早起きをして、京都・宇治まで、ドライブ・デート^^


       2012-6 宇治 045



     以前行った、三室戸寺の紫陽花がきれいな頃だなぁと。


           
        宇治は、電車だと時間がかかるけれど、車なら近いのです。


            高速に乗らなくても、30分くらいかしら?


      10時ごろ着いたら、もう結構な人出でした。


         この日は、午前中のみ、お天気予報。。みんな早起きね 笑


      2012-6 宇治 059



       う~ん。。やっぱり、ここの紫陽花はキレイだなぁ。


          いろんな品種が植えてあり、楽しいです。



        2012-6 宇治 058
                  
                     
      奥にある2万本のつつじも、相変わらず美しい。。


          花は、咲いているときだけではなく


            手入れをされていれば、こんなにもキレイなのだなぁ。


       
        花寺は、歩いているだけで、ほっと和むものがありますね。



          2012-6 宇治 065
        

       
           ブルー、ピンク、ローズ色。。


      山の懐に抱かれた、色鮮やかな紫陽花が、ちょうど満開。



      2012-6 宇治 047


    三室戸寺は、この時期、蓮も咲き始め


          2012-6 宇治 049
       

           睡蓮鉢に植えられた、大きな蓮の花に


       2012-6 宇治 052




             たくさんの人々が見入っていました。


          2012-6 宇治 050


         このお寺は、ご利益スポットがたくさんあります。


            うさぎさんのお腹に、まあるい卵?が入っていて


             手を入れて、上手く立てることができたら運気アップ♪


       また、牛の鼻を撫でて、金運上昇♪etc。。いろいろ。。楽しめます。



           参道わきに、ピンク色の柏葉紫陽花を見つけたり


       2012-6 宇治 060


              ガク紫陽花の、変わり品種があったり。。


          紫陽花は数あれど。。初めての花を見かけると、うれしいですね。



                 2012-6 宇治 056



       休憩茶屋で、わらび餅を頼んだら。。抹茶&きなこ。



             お茶処。。宇治ならではね。



            2012-6 宇治 055



        満開の花に酔い。。毛氈に座って、ほっと一息。風流だなぁ。


            昔の人も、こんな風に花を愛でたのでしょうね。


        2012-6 宇治 064


                
         ブルー系の紫陽花は、ハートのカタチになるものが多く


            発見すると。。なんだか得した気持ちになる。




         ただ今、携帯の待ち受けは。。この写真にしています ♪



       見るたびに、楽しい一日を思い出し、HAPPY気分になれるから。。




          今年は、雨の合間をぬって、とことこ紫陽花散歩。。



             いろんな場所に行けて、うれしいな。



            ご一緒してくれる人あってこそね。。感謝です。


      
          この日はデジカメを忘れ。。 あほsabo。



            でも、スマホ写真もなかなかじゃないでしょうか 笑 




       ( 2年前の、三室戸寺ブログは こちら。。写真の色が違いますね^^ )



           
        次回は、世界遺産・宇治上神社と、人気の古民家ランチ☆


               どうぞお楽しみに。。してね ♪
       
       
       

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【2012/07/11 09:44】 | 関 西・1day トラベル情報 ♪ | トラックバック(0) | コメント(2) |
簡単&おいしい夏レシピ♪トマト&海老&卵の冷製スープ☆
みなさま、おはようございます♪

    青空つづき。。 セミが鳴いたら..すっかり夏ですね!


        さ~て、本日は。。簡単!夏のお料理レシピ ☆ 

    
      先週末、お友達に教えていただいたメニュー♪


            トマトと海老の冷製スープです。


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        必要なのは。。トマトジュース&春日井のグリーン豆。


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          海老とたまご、豆板醤、だし汁だけ。。♪



 
     1 鶏がらスープを煮立て、海老をゆでたら、取り出しておきます。



     2 1に、トマトジュース2カップ、豆板醤小さじ1を足したあと


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          卵を入れて混ぜ、ふんわりかきたま汁風に。。♪



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       3 あら熱が取れたら、海老を戻し、器に入れて、冷蔵庫へ。



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       キーンと冷やしたお皿に盛り。。グリーン豆を散らすだけです。


          
          トマトの爽やかさ、海老の香り。。豆板醤のコク。



             トロトロ。。まろやかな卵。。


          塩気の効いたグリーン豆の、こりこりした食感♪  



            お豆が、なんともいいアクセントになっています。
 



       豆板醤を使うこと。。そして、かきたま汁を冷やすという発想が◎


           これ、めちゃくちゃおいしいです。。大ヒット♪
          
         
   
    日経に掲載されている、小泉武夫さん の食コラムレシピですって。



           ~ 身近な材料で、簡単にでき、新しい ~  

        

       色もきれいで、作り置きできるし。。おもてなしにもいいなぁ。

           

           (mizueさん、教えてくださってありがとう ☆)



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          教えてもらったレシピは、忘れないうちに。。うふふ♪



          そうそう、初めて、おからコロッケも作ってみました。


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          自分で作るなら。。一口サイズのミニコロッケ。



       卯の花をたくさん作ったので、ほくほくじゃがいもと合わせたら


              思いのほか、美味しく&ヘルシー。


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       ドライのおからパウダーって、ホントに便利だなぁ。。♪


           (今は、100円ショップでも売ってるのね^^)



        成分そのまま。。植物タンパク&食物繊維もたっぷり!


          使いたい分だけ戻せるので、重宝しています。



         最近、大豆製品をよく食べるようになりました。



     豆腐、おあげ、厚揚げ、納豆。。高野豆腐、おから、豆乳。。etc。

       
         めざせ、お肌ピカピカ女子  イソフラボン~ よろしくね。。♪  
  


  
       上の冷製トマトスープに、お豆腐を入れるのも美味しそう♪


          グリーン豆の代わりに、青シソ&オクラ&茗荷も合うかな。。^^




     バジルを散らし、オリーブオイルを足して。。冷製カッペリーニもいいなぁ~。



            あぁ~ だれか、私の食欲を止めて。。!! 笑 



              。。。その分、お散歩いたします    



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       散歩道。。毎年たのしみにしている朝顔が、今年も咲き始めました。


              
              めぐる季節。。めぐる旬。



          どうせなら。。おいしく&楽しく&美しく。


              身体が喜ぶマイごはん ♪ 
      

    

           みなさまの  簡単レシピ、募集してます ♪



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         足早にすぎてゆく時間。。ミニ薔薇もそろそろ終わり。。


               花首を切って、竹ザルに。



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         ドライになるにつれ。。また、何とも言えない美しさです。



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           フレッシュも、ドライでも。。それぞれにキレイで、


                 その時々の、美しさ。。



            いつも、お花に。。教えてもらっています。




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【2012/07/10 09:43】 | 元気の素は美味しいもの♪ | トラックバック(0) | コメント(0) |
植物パワーに癒されて。。♪オクラの花の美しさ☆
みなさま、おはようございます♪

   キレイな青空。。うれしくて早起きsaboです。


     朝の空気は、ほんと。。すがすがしくて気持ちいい^^


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        景色とともに。。ベランダで、朝ヨガが日課♪


              山の緑も、ずいぶん濃くなってきたなぁ。。



            ストレッチをしながら、大きく深く息を吸って&はいて。


              自然との対話が、ここちいいです。
  



        5時を少しすぎると、阪急電車が動き出します。アナウンスを聞くと



             今日もまた、いちにちの始まり。。♪


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          さて、バースデイには、お花やプレゼント、



      お祝いハガキやメール、メッセージを、たくさんいただいて。。!



          ほんとうに、ありがとうございました ☆




          お誕生日って、いくつになってもうれしいです。



        年を重ねるたび。。周りの方のお心遣いが、身にしみますね。    



         毎年、T社からお送りいただく花束も、幸せなのだなぁ。


    DSC04700a.jpg        
         

        梅雨時期に、明るいピンクの花々もステキ。。癒されます。


 
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          淡いピンクのカーネーションや



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               元気な印象のガーベラ。。
            


        ミニのスプレー薔薇は、ローズ~パープル。。



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              グラデーションが、とっても美しいです。



        この種類は、花持ちがよくないのですが


          ドライにしてもすごく色がきれいに残るので、楽しみです。



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        夏の切り花は、ほんと。。贅沢だなあと思います。

       
         うれしくて、翌日、友人にもおすそ分け。。♪



      うふふ。HAPPYは、みんなに分けると、よりHAPPY ☆
        


        部屋に花がある。。どなたかからのいただきものだと


            格別、豊かな気持ちになりますね^^    



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              お花や周りの方々のおかげで、


        お誕生日に飲むワインも。。格別おいしい気がしました。


              皆様、本当にありがとう!




            そうそう、豊かな気持ちといえば。。


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            夏に向け、ベランダも、花盛り。。♪



       真っ白なるりまつりが咲くと、7月だなぁと思います。


         

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          柏葉紫陽花は、花が咲いてから約1か月半。


               花びらの裏側から、色変わりを始めています。



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        ミント色 ~ クリーム。。そして、渋めのピンク色へ。。



            柏葉紫陽花は、葉が紅葉するだけでなく、


              花色の変化が、また魅力的なのです。



        育ててみて、わかることがいっぱい。。!


              だから、ガーデンは楽しいのだなぁ。




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         昨日は、オクラの一番花が咲きました。



            午前中に咲いて、午後には閉じる半日花。



       ホント。。数ある野菜の中でも、オクラは群を抜いてキレイな花です。



           朝、目にできた日は、一日いいことおこりそう 



          今年はたくさん収穫できるよう、二苗植えたのです。
               


        植え付け時、土も、丁寧にブレンドしたし。。この夏は、楽しみ!





          蕾がたくさんついているので、見逃さないように。。


            ここのところ。。朝一番に、見に行っています 笑




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        ミニトマトも、たくさん花を咲かせはじめました。


     花が咲き、実がなる。。 グリーンから、一瞬で、赤くなる不思議。。♪


        もぎたての、甘酸っぱいトマトは、懐かしい味です。 



     バジルもすくすく。。夏のベランダは、ベジタブルガーデンかな。



         季節を楽しむために。。また、収穫を楽しむために。。



           そして お水やりで、ちょっぴり。。夕涼み ♪



         植物パワーに癒されて。。♪ 今日も元気に頑張ります ☆ 






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【2012/07/09 09:31】 | Happyになる♪ガーデンライフ | トラックバック(0) | コメント(2) |
京都☆おすすめ紫陽花散歩 ♪善峰寺~☆
みなさま、おはようございます。

  
   本日は、マイ・バースデイ ♪ 満開の紫陽花寺レポ、行きますよ~^^


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        阪急・京都線、東向日駅からバスで30分くらい。。?


           6月25日。。お花の美しい、京都・吉峰寺へ。


     バスはどんどん高台へ登っていき、降りたら。。空気のきれいなこと。。!


          深緑の紅葉がキラキラ。。まぶしいです。。♪


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       以前、散歩の途中、出会ったおばさまに、



      ”善峰寺は、景色が素晴らしいの。。紫陽花の時期もとってもいいわよ”            


            なんてお聞きし、ぜひ行ってみたかったのです。


       わが家からも近いので、ヨガの先生、akikoさんをお誘いしました。


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     近くに、こんなに立派なお寺があったなんて、ちょっとびっくり。。!



        登る登る。。階段が、半端なく。。大変でしたが 笑


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          苔むした石塀の花々や、緑。。美しい景色。。

       
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             歩いているだけで癒されます。


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        水辺にも紫陽花が飾られて。。華奢なアナベルや


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        ブルーのガク紫陽花。。さりげない心遣いがうれしいです。



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         厄除けの鐘からも、素晴らしいパノラマが広がっていました。



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           こちらは、ご一緒したakikoさん。。♪


 
       厄除け祈願したあと、さらに歩いていくと。。


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        ”日本一の松”「遊龍」 名前もカッコいいですね♪



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      大きすぎて、ぜんぶ写りきらないのですが


         松くい虫にやられ少し短くなったとはいえ。。日本一


         この日も、職人さんが手入れをされていました。



          上品で風格のある。。素晴らしい松でした。  


   
      ここの境内は、3万坪ですって。。 広ーい! どんどん奥へ歩いていくと


           「紫陽花、満開です」の立札を、発見。。♪



          視界が開けた途端、色とりどりの紫陽花が、咲き乱れ


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               まさに、百花繚乱です。。☆



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         ”きゃ~、ここはすごいね。。!ほんと、キレイ。。”



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           高台にある幸福地蔵さまには。。


        ”自分以外の誰かのために、お祈りしましょう”と。。


               なんだか、いいなぁ~。



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        ピンク、ブルー、ホワイト。。眼下には、紫陽花の海。。


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      はるか遠くまで続く、あじさいロード。。幸せ気分になります。



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         満開の時期に、ゆっくり来られてホントによかった^^



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       回遊式庭園には、悠々と鯉が泳ぎ


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          青蓮の滝から流れおちる水の音に癒される。。


        
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       一生懸命、滝の写真を撮っている姿がかわいくて、思わずパチリ☆


           
           雄大な山の散歩道は、森林浴。。気持ちいいです。

        

        善峰寺は。。山の上に、ぽっかり浮かぶ異空間という感じ。


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     ”これ、なんだかアンティークな紫陽花ね。。お洒落な色だなぁ♪”


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       ”一人で来ている人がいっぱい!カメラマニアの方、多いのね。。^^”



      境内が広いこと。。そして京都市内からは距離があるため、人もまばら。。


          きっと、思うまま。。ゆっくり写真が取れるからでしょうね。



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         通りすがりのオジサマに、写真をお願いしたら


           時間をかけ、丁寧に撮ってくださいました^^(ありがとう!)



     すれ違うたびごとに。。笑顔で  ”こんにちは^^” ”きれいですね~”



      先日、ホタルを見に行ったときも思ったのです。。


        こんな風に挨拶できるのは、ほどよい人数だからだなぁ。


         
            なんかほっこりしていいな、と思う。



       自然と人とのバランスや距離感に、心地よさを感じるのでした。



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     あっという間に、1時間くらい経ち、お寺を後に。。


            お寺前の売店のおじさまに


         ”この辺りにお蕎麦屋さんはありませんか?”


             ”ああ、200メートルくらい下ったところにあるよ”



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             とことこ川べりを歩いていくと。。


             のどかな風情。。”よしみねの里”を発見。


      ”ぜんぜん200メートルどころじゃないよね。。遠いんですけど 笑”


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         でも、無事について、山菜そばをいただくことができました。



    お散歩のあと。。山の中でいただくと、どうしてこんなにおいしいのでしょうね。    

          
          自家製のお漬物や山菜が並んで、いい感じ。。♪



              それぞれお土産を買って帰りました。


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        都会からちょっと離れた。。山寺が好きです。


           善峰寺は、枝垂れ桜も、それは見事なのだそう。。!


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    ところどころ。。紫陽花の合間にある、しだれ桜の青葉。。わかるかしら。。?
     


          桜の咲く春も、きれいでしょうね。。行ってみたい♪


    
            桜やつつじ、イロハモミジetc。。



        ここは 春夏秋冬。。季節ごとに花を楽しめるそうです。


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          奥には、まだまだ造成中の、小さな苗の紫陽花もあり


             これからますます楽しみなお寺でした。



       雨予報に反して、くもり空~晴れ間も見え、うれしかったな。




        ご一緒くださった akikoさんにも感謝です ☆


            楽しいプチトリップ、素敵な一日をありがとう!




       ( 彼女のブログはこちら。。♪私が写っています 笑 )


            
             明後日のヨガ、楽しみにしてます ♪



       花はその時々。。いつもせいいっぱいの美しさを見せてくれる。



            目、耳。。肌。。五感が安らぐここちよさ。 


            ともに歩いた情景を、心の中にとじこめて。。




         
            そんなことが、ますますうれしい、この頃です。  



               やっぱり お花散歩は楽しい ~ ♪ 
 




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【2012/07/05 10:53】 | 関 西・1day トラベル情報 ♪ | トラックバック(0) | コメント(10) |
オレンジマフィン☆雨でも楽しいクッキング♪
みなさま、おはようございます ♪


   朝から雨。。そんな中。。わが家のミニトマト第一号です ☆


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        も~。初収穫がうれしくって^^  可愛いなぁ。。^^



      これから夏に向けて。。トマトやオクラetc。。お楽しみいっぱい!



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          たくさん採れたら、ピクルスにも使おうかしら。。♪


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      夏は、さっぱりめのおかずが食べたくなりますね。


           新鮮な鯖が手に入った時、しめ鯖を作ります。



        私は淡白好みなので、鯖はたくさん食べられないのですが


           〆鯖は別。。お寿司屋さんでも、必ず食べます。



     富山だと、浅〆か深〆、どちらにしますか。。?なんて聞いてくれるのも楽しい☆   




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            栗原はるみさんレシピの〆鯖は。。



          鯖に塩をして、冷蔵庫に2時間くらい置いた後、水洗いし、

             調味液 (A)に30分くらいつけるだけです。


        ~ (A) お酢半カップ、砂糖大匙1、薄口しょうゆ少々 ~




     今の季節は、新生姜の千切りをプラスしたり、お好みで昆布を足したり。。♪


          脂ののった濃厚な鯖だからこそ、酢〆が生きてくる。。



         今回は、新タマネギと合わせて。。^^ホント、美味しいなぁ~。


          
     ぬか漬けもそうですが、昔ながらの日本食は、理にかなっているなあと思う。。



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            夏は、お花もさっぱり。。白が好き。


    
        紫陽花にるりまつり。お誕生日が近づく頃。。


           大好きな花が咲いてくれると、うれしくなります。




              今年もキレイ。。ありがとう。



        そうそう、先日珍しく。。オレンジマフィンを作ってみました。 


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         必要なのは、バターとたまご一つだけ^^
                        


           お友達と逢う折に、お土産にしたいなと思ったのです。。♪




       お菓子は、なかなか自分のためだけには、作れないから


          ちょっとね、誰かに差し上げる機会があると、うれしいです。



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        このオレンジマフィンの素は、ほんと親切。。♪


             かわいいカップまでついているのね~。



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       トッピングのオレンジは、半分を生地に混ぜ込み、かきまぜます。




       DSC04434d.jpg



              残りのオレンジは、中央に乗せて。。♪
            



       お菓子を作っていて楽しいなぁと思うのは。。


            オーブンに入れて、焼きあがるのを待つ時間。
     



      加熱しているうちに。。甘く香ばしい香りが、部屋いっぱいに広がって


             なんだか幸せ気分になるからです。



      喜んでもらえるかなぁ。。?なんて、笑顔を思い浮かべながら。。



                作っている時間が好き。



        こういうのは。。お料理も、お花のアレンジも同じですね。



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         20分くらい焼いたら。。プクプクマフィンの出来上がり。
           


       一つは、焼きたてをほおばって。。うふふ。あとは朝ごはんにしましょ。



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         冷ましてから、お友達の分は、簡単ラッピング。



             tea timeのお供に。。食べてもらえてよかったな。



       
             簡単&HAPPY!ちょこっとおやつ。



          最近、そんなものを探すのも。。楽しかったりしています。





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             次回は京都のお寺ブログです。。♪



          美しい紫陽花。。 お楽しみにして下さいね ☆
 




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【2012/07/03 09:42】 | 簡単&おいしいお料理レシピ☆ | トラックバック(0) | コメント(2) |
美味しく&キレイ!夏のおススメ♪野菜ピクルス☆
みなさま、おはようございます。


    週末は、いかがお過ごしでしたか? 今日から7月。。早いなぁ~。

 
      6月後半からは。。久しぶりに、ゆっくり過ごしています。



     あちこち、紫陽花散歩へ。。  またおいおい、掲載しますね♪


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    さて、私の散歩コース。。二十四節記の裏道には、畑が広がっています。

 
         これからは、きゅうり、トマト、ナスetc。。


    ” こんにちは! ” 畑作業をするおじさまたちと、会話するのも楽しみです。


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       先月の中ごろ、二十四節記のパン屋さんから


     ”ご近所の方々に、プチパンプレゼント!この機会にぜひお越しください”         


              なんて広告が入りました。


         ”ラ・スレーニャ”は、


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          本格石釜で焼いている、小さな小屋。。



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         1人~2人くらいしか入れないから。。


             私は、”小人のパン屋さん”と呼んでいます。



       夕方。。お散歩がてらお邪魔してみると、


        ”プチパンがもうないので、どれでもお好きなものをどうぞ^^”        


          ”え! いいのですか? ありがとうございます^^!”


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      ここは食事に合うハード系のパンが多く、一人にはちょっと大きいのですが



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          そっか。。カットして、冷凍保存すればいいのよね^^                   


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     悩んだ末、ローズマリーフォカッチャをいただきました。




        季節のパン。。ズッキーニのフォカッチャと、味噌辛子パン。



       ここは、オリーブオイルとハーブ。。塩気も強いので、大人向きです。



       朝ごはんより。。夜にゆっくり、ワインと一緒に食べたいパンかな。



          今度、友人宅に行くとき、また買いに行こう^^



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        小屋の屋根にかかるのは、ぶどうの蔓。。?いい感じです。



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   建築雑貨・ラロさんのお向かいには、


       いつも多肉やハーブ、小さな苗やブリキの寄せ植えがあり


         DSC04537b.jpg



         レンガやアイアンなど、アンティーク風、


             ジャンクな素材選びetc。。見ているだけで楽しいです。



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       春夏秋冬。。豊かな植栽は、季節ごとに景色を変えて


         一年ごと、緑が濃くなり。。お洒落なふんいきなのだなぁ~。



        毎月ヨガに行くたび。。気持ちのいい空間がうれしいです。



      わが家のハーブも、どんどん伸びて、タイムやバジルetc。。


            間もなく花が咲きそうなものも。


    DSC04557k.jpg

    

       夏に向かい、バジルは、つやつやの葉っぱ。



            あら!  一部が、虫に食べられてる。。笑?




        花が咲く前に、たくさん積んで、バジルソースを作りたいな。



     太陽が大好きなバジル。。11月までは、ベランダで収穫できてうれしいです。




          スパイシーなバジルの香りは、元気が出ますね☆



         DSC04659l.jpg

         

         タイムやレモングラスは、さわやかな香り。。



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       初夏から。。小さな密封瓶で、ピクルスを作っています。




         セロリ、ミニトマト、キュウリ、パプリカ、玉ねぎ、人参etc。。


               
             それぞれを一口サイズにカットします。
 

           

     しめじとパプリカはさっと蒸し、人参は、少し柔らかくゆでて、冷ましてから


           漬けこんでおくだけで、ホントに簡単♪



           色のきれいな野菜は、キラキラ。。宝石みたい^^




      DSC04663n.jpg
   
    

     ビネガー、はちみつ、レモン、昆布、赤唐辛子、ほんのりお塩。。


        そして、摘みたてフレッシュなタイムとレモングラス。



         DSC04670o.jpg




     冷蔵庫を開けるたび。。可愛い色が目に飛び込んできて、楽しくなります^^





       お魚やお肉の付け合せに。。また、朝ごはんや、お酒のお供にも◎



         来客時はこのまま出し、小皿に取っていただきます。


           

         DSC04569p.jpg



         朝、昼、夜。。もう一品、というときに大活躍^^




          ゆで鶏やハムと合わせたら、前菜風に。。♪



        パイナップルと肉団子、玉ねぎ、ブロッコリーを足し



         甘酢あんをからめて炒めたら、簡単酢豚もできちゃいます ☆





        何より。。お野菜いっぱい!自家製のピクルスはヘルシーでいいな。




           夏には夏ならではの、美味しいもの。。☆



         移りゆく季節を、いつも楽しみながら。。暮らしたい。




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【2012/07/02 09:41】 | 元気の素は美味しいもの♪ | トラックバック(0) | コメント(2) |
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