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私の夢のカタチ ~植物 powerで癒したい~
  じぶんらしく、自然に。きのうより今日、そして今日よりあした。    毎日こころが少しづつでもゆたかになっていくように。。♪
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涼しく&楽しいインテリア ☆ 美味しい夏メニュー♪
みなさま、おはようございます♪

  いよいよ、梅雨明け。。?お天気続きですね。


      DSC09081aaa.jpg


      さ~て、最近はまっているもの。。♪


         それは。。? 黄色いズッキーニです。


        DSC09085bbb.jpg


          色も可愛いし、果肉がやわらかく、とってもジューシー♪


      オリーブオイルで炒めると、ふんわり。。グリーンより美味しいです。


          ベランダでも育てているのだけれど、


            なかなかむつかしい。。 農家の方はすごいなぁ!



      以前に比べると、ズッキーニは、ずいぶんポピュラーになりましたね。



           夏野菜って、しみじみ美味しいなぁと思うのは


               ラタトゥイユを作るとき。



           いつも この季節になると、恋しくなります。


    DSC09104eee.jpg
 


         イカも入れて作ったら。。う~ん、あっという間に完食。


      ( あら~ この写真じゃ、色がわからないじゃない 



     2色のズッキーニ、なす、トマト、玉ねぎ。パプリカに、ピーマンetc。。


          ニンニク、鷹の爪で香りを付けたオリーブオイル。



         水も加えず、野菜の水分で、ことこと煮るだけなのに、


             どうしてこんなにおいしいのでしょう? 


           夏野菜って、すごいなぁと。 



     熱々でも、冷やしてもOK♪  パンとともに。。? それとも、冷製パスタ? 



            たくさん作って、翌日のランチも楽しみです。



    DSC09099ccc.jpg


       他メニューは。。軽いメイン。 中細麺のさぬきうどんに、


          カボチャ、エリンギのソテー、レタス、ねぎ。


       DSC09100ddd.jpg

               
      梅肉と山椒の佃煮、おろし生姜をのせ、冷たいおだしを回しかける。


        ピリッとした辛みと、酸味が相まって。。さっぱりいただけます。


   
  DSC09108fff.jpg


         今は、勢いのあるグリーンを剪定する季節でもあるから。。



              カットしては、お部屋に飾っています。


           DSC09110ggg.jpg


             夏は、葉物オンリーも、涼しげですね。



        ひとつ。。ふたつ。。新しい緑が加わるだけで


           今までのグリーンたちも、うれしそう 。。?   



      DSC09106fff.jpg


        7月。。栗原はるみさんのカレンダーも、夏らしい写真です。



            冷えたシャンパン&シュガーバイン。。?



         つる性の植物。。クレマチスも、軽やかできれい。。



                  DSC09113fff.jpg


          この季節は、ガラスのコップや器を使いたくなりますね♪



              見た目も涼しく。。美しく。



              衣食住。。 季節感をたいせつに。


       DSC09107ggg.jpg


       冷蔵庫に貼ってあるのは。。チャレンジ中のメニューたち。。


           ( こうしておくと、忘れないのです ♪)



        海老団子のスープは、一度作ったものの、納得いかず。。



             野菜を入れて、もう少しやわらかく?



         お料理は。。楽しく&おいしく、リベンジあるのみね 

    

     今度は、玉ねぎか、キャベツのみじん切りをプラスして、作ってみたいな。


        試行錯誤。。自分なりのレパートリーが増えたら、うれしいです。

 



      みなさま、今日もブログに来てくださって、ありがとう!


         本日も、ランキングクリック ☆ どうぞよろしくお願いします。





            

テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ

【2013/07/02 09:37】 | 元気の素は美味しいもの♪ | トラックバック(0) | コメント(2) |
<<夏の夕暮れ。。癒しのキャンドル・ナイト☆ | ホーム | キラキラ。。感激のホタル観賞♪>>
コメント
こんばんは。
梅雨明けのようなお天気なんですね・・・
こちらは明日からしばらく天気が崩れる予報です、
あるんですよ、北海道にも、蝦夷梅雨と言われています。
お皿登場ですね、ふふ、使って頂きうれしく、懐かしい思いです。
いいですね~手料理、とても美味しそうです、私も野菜好きです。
今日、農家さんの直売所でへちまのような大きなズッキーニ―がありました、100円でした。
【2013/07/02 20:33】 URL | マンタン #yYV24GLU[ 編集]
マンタンさん、おはようございます♪
コメントありがとうございます!

まぁ。。北海道にも、梅雨があるなんて
蝦夷梅雨というのですね!
初めて知りました。

マンタンさんのお皿、使うたびにほっこり^^
愛用させていただいてます♪
また、ぜひお願いしたいなぁ^^

ヘチマのようなズッキーニが100円@@
うらやましい~。
アスパラやじゃがいもetc。。
北海道は、お野菜も宝庫ですね!^^

【2013/07/04 06:38】 URL | sabo #-[ 編集]
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