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![]() みなさま、おはようございまーす♪
ずいぶんご無沙汰しております☆ 台風前の、秋晴れ。。気持ちのいい朝です。 さて、砺波のコスモス散歩。。ランチは、人気のお蕎麦屋さん♪ 11時半オープン前に、着く予定だったのに なぜか??コスモス畑に向かっておりました もぉ。。あほsabo ![]() ![]() 。。というわけで、到着したのは、11時40分くらい? あら。。すでに、駐車場は、クルマがいっぱい! ![]() 古民家を移築し、リノベーションした ”ふくすけ”さんです。 しっとり和風の佇まいが、いい感じだなぁ。 中に入ると、あら。。待合コーナーはすでに順番待ちの人だかりです。。 富山では、あまり並ぶことがないので、びっくり。。@@ ボードに名前を書き、久しぶりに、1時間くらい待ったかしら。。? ![]() 古民家独特の太い梁。。天井が高く、黒光りする柱に趣があります。 テーブルは、相席なしでゆったり。 さ・す・がに、 お腹すいた~! ![]() 思い切り、食べるぞ~ ! 鴨なんばに、 ![]() 限定の、穴子&季節の野菜天ぷら(揚げたて&絶品でした。。♪) ![]() ここは、薬味が丁寧で、器にもこだわってるのね^^ 豪快な山葵は、京都・有次のおろし金と、竹の匙で。 ![]() 新そばの季節。。細引きせいろは、甘めのつゆでいただきました。 豆茶や、天然塩、一味など、こだわりの品々。。 ![]() 店内からは裏庭が見え、 スペースも広くて落ち着く。。 混雑を感じさせない作りになっていました。 美味しさはもちろん、建物や器etc。。おもてなしの心を感じるひととき。 細部のこだわりが、うれしいのよね。 ![]() 食べ終えて裏庭に回ると、小さな池と五重塔があり 青々とした苔がはられていました。 ![]() 心が潤うお蕎麦屋さんは、お店の方の気づかいを感じるから。。 ていねいで、情緒があって、おいしくて。 旅気分を味わえ、とってもすてきなお店でした。 旅先で、うどんではなくお蕎麦屋さんに行きたくなるのは しっとりと、情緒を感じたいからなのかもね。 ![]() まあるく美しい白木の割り箸は、”よかったら、お持ち帰りください” 今度、家でおそばを食べるのが楽しくなりそう♪ ちょっとした心遣いの温かさ。 ![]() 車窓から見た、牧歌的な山の景色と、 風にゆれるコスモス。 春夏秋冬。。花の一瞬を心に留めて まあるいお箸に、キレイな景色を 思い出せたら幸せです。 ![]() いい季節だもの。。お出かけしなきゃね ☆ さ~て、今日もいちにち、元気に行こう ♪ ランキングクリック、励みにしてます☆ どうぞよろしくお願いします ♪ ![]() |
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![]() しゃっきりと細く切った新そば、わさびにすり立て、
薄衣のレンコン、アスパラ、立派な穴子。。。 どこから見てもおいしくないわけがないです。 新そば 良いですね。今年は地物の新そば食べてないので、 ひとっ走り茨城と日光の新そばをすすりに行きたくなりました。 長野に絶対に負けないのは付け合わせの魚の天ぷらの新鮮さ。 見事にバランスが取れた富山は隠れたそば所だと思います。
【2013/11/09 23:13】
URL | ぐっさん。 #GX8l0vGE[ 編集]
ぐっさんはすごいね~^^
私は、富山がそば所だって、こちらに来るまで 知らなかったの。 確かに、水がおいしいから、おそばも 美味しいのよね。 新そばの季節は、格別おそばが食べたくなるね♪、茨城も美味しいところがあるの? ふくすけさんは、砺波でも人気のお蕎麦屋さんで、旅気分も味わえておススメです。 待合室が作ってあったり、つめこみでなく、 相席なしのゆったり席&丁寧なもてなし。。 同じ並ぶのでも、某パン屋さんと違い 並ぶだけの理由があれば、納得できるのだなぁと思うのでした^^笑
【2013/11/11 07:11】
URL | sabo #-[ 編集]
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