私の夢のカタチ 〜植物 powerで癒したい〜
  じぶんらしく、自然に。きのうより今日、そして今日よりあした。    毎日こころが少しづつでもゆたかになっていくように。。♪
日本人であることのよさって何?今より幸せになるために♪
みなさま、おはようございまーす☆ 週末はいかがおすごしでしたか?
       
           今朝 は雨上がり。。空気が澄んでとっても気持ちいいいいなぁ^^

      さ〜て今日はちょっと不思議な写真から。。♪(黄色で運気アップ?うふふ)

             s3-DSC03936.jpg


     先日ある出版関連の会合にお邪魔したところ。。
               建物がまばゆい黄色!デザイナーズハウスのようなアパートメント。

         s3-DSC03935.jpg



          いろんな建物があるものだなーなんて変なところに興味が。。(笑)


    あまり時間がなくてゆっくりお話できなかったのがざんねんですが
                本の売り方や、販促の仕方など とても勉強になりました。

           

         あらためて、世の中にはいろんなオシゴトがあることを知る。。


           私はなんて狭い世界に 生きているのかしら。。。?
                      ほんとうに。。外にでるほどにしみじみ思うこの頃です。



            s3-DSC03937.jpg



     こちらは黄色つながりで、カボチャとサトイモ、穴子の揚げ浸し。

            お麩、穴子、サトイモ、カボチャ。。。いいお味のだしで和みます。


       友人に教えていただいたお店「月うさぎ」は、創作料理が美味しく、
                    週末に行くといつもいっぱいで、入れないくらい人気のお店。

       
            外食は、おもてなしのヒントがいただけるのがうれしいな。

           s3-DSC03942.jpg



       ピザも、一口サイズに切ってこんな風にお出ししたら。。。
                      可愛いし、きっとみなさん食べやすいですよね☆


        s3-DSC03939.jpg




     海老マヨも、一ひねり効いて、ピザ生地を揚げたものとエリンギも一緒に。

          ちょっとコクが出て、栄養も取れて。。いつもよく考えてあるなあと感心^^
                    
          

       先日ライター講座の課題でも書いたのですが

          外国に旅をすると、日本の創作料理というのは
                        レベルが高くすばらしいなあと思うのです。




      各国のお料理屋さんが無数にあり、普通の価格帯で食べられたり。。


          たとえばイタリアン、たとえば中華。エスニック〜アジア料理と

            当たり前のように普段の食卓にものぼる不思議な国。。ニッポン。
                    (わたしは日本料理も大好き♪) 

               

        そして他国のお料理や文化を融合させ、上手に取り入れることにかけては
               たぶん日本の右に出る国はないのではないかしら。。。?
   

        ”日本人はオリジナリティがない”と 批判されることもよくあるけれど。。
          コドモだって年上の人や大人を見て、真似をしながら育つのですものね♪



 
                 トヨタ自動車も、アメリカを抜いて今やNO1。


            そんな日本の遺伝子を持って生まれたよろこびってあるなぁ〜。


                      今より、もっと幸せになるために。。              
 

             素直にいいなあと思うものは比べて&上手に取り入れながら
            
    暮らしも お仕事も、そして自分自身も。。つくっていけたらいいな、なんて思うのでした。





   みなさま、今日もわたしのブログに来てくださってありがとう〜!

             本日も、ランキングクリック☆どうぞよろしくお願いしますm( )m




テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ

【2008/06/23 07:37】 | 東 京 ☆ 素敵なshop ☆ | トラックバック(0) | コメント(2) |
<<ブログの価値と、付き合い方☆情報断食も時には必要♪ | ホーム | 必見♪居心地のいい鎌倉のカフェ☆フォトツアーvol.3 ♪>>
コメント
日本って不思議な国ですよね。日本食として定着してる料理って明治とか大正以降に外国からきたものが多いし、だからといって最初から食文化や食材が無かった国かというと 果物以外は何でもあったって言いますからね。独自の文化を持ちながら、何でも取り入れてしまうところはすごいですよね。
インドからヨーロッパ経由で来たカレー、日本古来からの御飯、フランスからできたカツレツからトンカツ これらを組み合わせてカツカレーにしてしまう上に、江戸時代からあると言われている福神漬けとラッキョウを合わせてしまう。
たぶん こんなこと出来る国は日本以外に無いと思います。

揚げ浸しを見て美味そうやなぁと思い、さらにコメント書いてたら ハンパなく お腹が空いてきました。
【2008/06/30 02:50】 URL | ぐっさん。 #-[ 編集]
あはは、ぐっさん、夜中にお腹すいていたのね^^
そっかー、カツカレーっておもしろいね!
ぜんぜん気が付いていなかったけれど、
まさにインターナショナルなカルチャーが混ざったお料理なのね(笑)なるほどー。

無国籍に取り入れてしまえるのって、日本の才能なのだと思います。
でも独自のベースがないと、融合は出来ないものね。
日本って技術の素晴らしさ、そしてサービスの決め細やかさが外国に評価されれるのも
よくわかるなあって思います^^

いいところもいっぱいあるって楽しいですね☆



【2008/06/30 08:46】 URL | sabo #-[ 編集]
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