みなさま、おはようございまーす☆
　　　
　　　　　　　　今朝はちょっとひんやりしています。。お天気はうす曇り。

　　　　　　　　　　　　　　こんな日は。。楽しいイタリアの食卓と行きましょう〜♪

　　　　　　　　



　　　　　GWに、妹の家で作ったニョッキのメニューを載せちゃおう☆

　　　　　　　　カルディでみつけて急に食べたくなり、購入したトリコロールのニョッキ。

　　　　　　　　　


　　　　　　　　　
　　　　　　　　イタリアの「MOTHIA」は、粒の大きなお塩でパスタが美味しくなる。。♪

　　　　　　　　　　　　　　　さっそく多めに入れてゆでながら。。（10分くらいかな?）
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　うふふ、上げるとこんな感じ。プルプルで見ているだけで和みますね☆

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　イタリアンメニューのときは、キッチンに飾ってあるこんなものも
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サッカーボールを連想したりして。。。楽しいのです　♪
　

　　　　　　　　材料はあるもので。。ということで。。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　鮭と玉葱をニンニクとオリーブオイル、バターでさっと炒めます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　きのこやブロッコリーがあったら尚美味しそう〜☆


　　　　　　　


　　　茹でたニョッキとトマト、炒めた鮭などを混ぜ合わせ、バジルの粉末をぱらぱら。。

　
　　　　　　　　　　塩コショウ＆チーズをかけて、オーブンで10分くらいかな。。。？

　　　　　　待っているいる間に、ワインを持って　ベランダのお花を見に行く。。うふふ。

　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　植えてから３年目。。今年の春、12個咲いたと言うつる薔薇。
　　　　　　　　　　　　　”スクールガール”は、ちょっとイタリアを思わせるチェリーレッド。



　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　大好きな梅花うつぎは。。。あの時、たくさんつぼみをつけていたなぁ。。
　　　　　　　　　　　（５月中旬。。満開のとき、妹が写真を送ってくれました☆）


　　　　　　　　　私が実家のお庭に初めて植えた木は、この梅花うつぎなのでした^^　

　　　　　いったい何年前。。？ガーデニングにはまった最初の頃。。思い出すと懐かしいな。　　　

　　　　　　　　



　　　　　さ〜て、いいにおいとともに。。オーブンが出来上がりのお知らせ☆
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　ほんのり焦げ目がついたニョッキのチーズ焼き。あっという間に完成です。
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　もちもちニョッキは、食べるだけでなぜか笑顔になる食感^^　おススメです☆　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　もう6月末だからあれから二ヶ月なのね。。はやーい。


　　　　 　　「お姉ちゃんといると、私、太るかも。。」な〜んて笑っていた妹は

　　　毎日仕事が忙しく、帰りが12時になることも。。食事を作る暇もないほどです。
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　Yちゃん、ちゃんとご飯食べているかなー。

　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　時間がないだけで、実は、とってもお料理上手な妹。
　　　　　　　　　　おいしいものは食べたい！と探した末、妹がたどり着いたお助けメニュー。
　　　　　　　　　　　

　　　　　　宅配で送ってくれる「　じゃがいも　」は、無添加＆手作りのお惣菜やさんです。
　　　　　　　　　　　　私もいただきましたが。。とても美味しくてびっくりしました。　　　　

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　仕事や育児、介護などで忙しく＆時間がない方に、ぜひ教えてあげてくださいね☆　


　　　　　　　　「これがあると、時間がないときも心の余裕というか。。いらいらしないのよ^^」　　　　　　　　　


　　　　　　☆　　　〜　　　☆　　　〜　　☆　　　〜　　　☆　　　〜　　☆　　　〜　　　☆　　　〜　



　　　　　　　仕事も、家事も、育児もとフル回転で働いていた年下の友人は
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　がんばりすぎて、先日　身体をこわしていたそうです。　　


　　　　　　　　お料理も大好き、仕事もしたい、家事も完璧＆お子さんにもいいママで。。♪
　
　　　　　　　　　　　　　やりたいことがあり、ブログもはじめたけれど、１日は24時間。

　　　　　　ストレスがたまるのも当然。大丈夫かしら。。　頑張りすぎはつづきませんよ〜。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　どこかで上手に抜かないと。。。女の人は大変ですものね。　

　

　　　　　私がイタリア料理を好きなのは、美味しいのはもちろん
　　　　　　　　　　　　　なによりも。。手軽で楽しい気分になるからなのだと思います。


　　　　”　美食の国、イタリア　”は、電車も定刻にこなくて当たり前、
　　　　　　　　ではその間にバールにでもいこうかなんていう　ゆる〜いお国柄。（いいなー）
　　　

　　　　　　　〜食べて歌って恋をして♪〜　人生を楽しむ天才、イタリア人。
　　　　　　　　　　　疲れたなーと思ったら、そんなスパイスをいただけると楽しいですよね　☆　　　

　　　　　
　　　　　　　Mさん、旦那様にもっと甘えて。。（笑）　協力してもらってくださいね♪
　　　　　　　　　　　　　　　また元気な笑顔にお逢いできるのを、楽しみにしています☆



　　　　　みなさま、今日もわたしのブログに来てくださってありがとう〜！

　　　　　　　　　　　　　　　本日も、ランキングクリック☆どうぞよろしくお願いしますｍ（　）ｍ